Dzieci dotkni?te chorob? cz?sto pomagaj?, je?li s? traktowane powa?nie

Sibylle Koletzko, ordynator oddzia?u gastroenterologii i hepatologii dzieci?cej w Dr. Szpital Dzieci?cy von Haunersche w Monachium. "Nazywamy to funkcjonalnym bólem brzucha."

Ale sk?d wiesz, ?e za bólem brzucha nie ma nic powa?nego? Dla rodziców wa?ne jest, aby wiedzie?, jak ich dziecko radzi sobie mi?dzy napadami bólu brzucha, wyja?nia Koletzko: "Czy dziecko jest w tym okresie ca?kowicie zdrowe, czy te? nast?pi?a zmiana?" Funkcjonalny ból brzucha cz?sto mo?na rozpozna? po tym, ?e dziecko mo?e ?atwo odwróci? uwag? od bólu.

zdrowie

Animacja przedstawia problem infekcji z os?onami twarzy

Czy istnieje ryzyko uzale?nienia przy pierwszym spo?yciu?

Niemiecki szpital jedzie specjaln? tras? Corona

Niemieccy pi?karze wywo?uj? sensacj? zupe?nie nago

W Grecji ro?nie liczba nowych infekcji

Kobieta mówi tylko z obcymi akcentami

Thunberg: Dlatego pojawi? si? wirus koronowy

Czy d?uma nadal jest niebezpieczna?

Tak cz?sto Niemcy uprawiaj? seks – ocena ludzi jest jasna

Nowy ?rodek dezynfekuj?cy zapewnia d?ugotrwa?? ochron?

Lekarze zg?aszaj? te nowe objawy

Trudno?ci w po?ykaniu, uporczywa biegunka, niejasna gor?czka czy problemy ze stawami to z kolei przyczyny wizyty lekarskiej – mówi Gunter Flemming, starszy lekarz na oddziale gastroenterologii dzieci?cej w Uniwersyteckim Szpitalu Dzieci?cym w Lipsku. Nale?y równie? pami?ta? o rodzinnym nagromadzeniu celiakii, nieswoistego zapalenia jelit lub wrzodów ?o??dka.

Tylko lekarz mo?e to dok?adnie zbada?. Dla niego to niepokoj?ce "kiedy odczuwasz napi?cie obronne, kiedy mo?esz poczu? powi?kszon? w?trob? lub ?ledzion? lub poczu? struktur? w ?o??dku, której tak naprawd? nie powiniene? czu?"mówi Flemming. Pediatra bada mocz, aby wykluczy? infekcj? dróg moczowych i szuka mo?liwych oznak zapalenia stolca.

Informacje mog? równie? dostarczy? badanie krwi. Je?li badanie niczego nie ujawni, a wyniki laboratoryjne s? w porz?dku, mo?esz by? prawie pewien, ?e nie ma choroby narz?dowej. W takich przypadkach badanie ultrasonograficzne nie jest absolutnie konieczne.

Zapalenie wyrostka robaczkowego, którego obawia si? wielu rodziców, wyst?puje rzadko, ale mo?e wyst?pi? u dzieci w ka?dym wieku. Ból cz?sto zaczyna si? w podbrzuszu i przesuwa si? w praw? doln? cz???, z gor?czk? lub wymiotami. Konieczna jest wtedy natychmiastowa wizyta u lekarza.

Natomiast do?wiadczenie Koletzko z fruktoz? nie powoduje tak rzadko bólu brzucha. "Wiele dzieci cz?sto pije sokowirówki i napoje owocowe na bazie fruktozy. Zbyt du?o fruktozy nie jest dostatecznie wch?aniane, dostaje si? do okr??nicy i powoduje bóle gazowe i ?o??dkowe"ona t?umaczy.

Ale nawet je?li nie mo?na znale?? przyczyny organicznej, rodzice w ?adnym wypadku nie powinni bagatelizowa? lub ignorowa? bólu brzucha ich dziecka. "Musisz si? nad tym zastanowi?: czy jest co? wokó? dziecka, co je niepokoi? Typowym uj?ciem tego bólu jest ból brzucha"- mówi Hermann Josef Kahl, rzecznik prasowy stowarzyszenia pediatrów.

Je?li dzieci odczuwaj? ból brzucha ze zbyt mi?kkimi lub twardymi stolcami, mo?e równie? wyst?pi? zespó? jelita dra?liwego. Dzieci dotkni?te chorob? cz?sto pomagaj?, je?li s? traktowane powa?nie. Ostatecznie musz? nauczy? si? radzi? sobie z zespo?em jelita dra?liwego – mówi Sibylle Koletzko. "Im bardziej koncentruj? si? na bólu, tym wi?cej miejsca zostawiam w mózgu." Dlatego rozproszenie uwagi jest pomocne. To zmniejszy?oby obszary mózgu, które odbieraj? te sygna?y – "a to oznacza mniej bólu."

Mufla to mieszanka muffinki i gofra. Nie tylko receptura, ale i konsystencja to mieszanka – puszysta w ?rodku jak muffinka, a na zewn?trz troch? chrupi?ca ni? gofr.

Mufle wyrabiaj? w Berlinie wg "Tatas" który istnieje dopiero od stycznia 2015 roku.https://yourpillstore.com/pl/fungafix/ W tej chwili mufle s? dost?pne tylko w dwóch lokalizacjach w stolicy. "Pracowali?my nad receptur?, a? uzyskali?my smak – bez aromatów i dodatków – i konsystencj?"tak jest napisane na stronie internetowej. Mufle s? zwijane i rozdawane go?ciom w worku w kszta?cie sto?ka. "Nie musisz koniecznie siada?, aby je zje??. Mo?esz wi?c cieszy? si? nimi podczas spaceru"wed?ug wynalazcy.

Ró?ne nadzienia w zale?no?ci od pory roku

Mufl? wype?nia si? ró?nymi nadzieniami kremowymi: mus z czekolad?, waniliowo-marakuja, zim? bailey, latem tak?e nadzienie w postaci mro?onego jogurtu z ró?nymi domowymi sosami. Mufl? przyozdabia si? cukrem pudrem, cynamonem i br?zowym cukrem lub Nutell?, orzechami laskowymi, musem jab?kowym, cynamonem i br?zowym cukrem.

?atwe i smaczne: najlepsze gofrownice w porównaniu S?odki wypiek: nale?niki, nale?niki, gofry: tak wygl?daj? idealnie! Siedem deserowych niefortunnych wypadków: Tak wi?c baza ciasta nie ust?puje ju? Mistrzostwom Europy w Pi?ce No?nej 2016: Najlepsze przysmaki na imprez? z Mistrzostwami Europy Bogate i kremowe: Bia?e koktajle s? bogate, syc?ce, z?ocistobr?zowe i soczyste: Jak zrobi? najlepsze klopsiki

Mufle kosztuj? od trzech do pi?ciu euro, w zale?no?ci od wype?nienia.

Amarantus jest obecnie na ustach wszystkich – dos?ownie, bo na nowo odkryte po?ywienie przypominaj?ce proso jest nie tylko zdrowe, ale i wyj?tkowo smaczne. W kuchni ma wiele zastosowa?: od obfitych warzyw sma?onych na patelni i sa?atek po s?odkie muesli i babeczki z dmuchanym amarantusem. Przekonaj si?, korzystaj?c z nast?puj?cych przepisów na amarantus.

Przegl?d

Przepis podstawowy: Jak gotowa? amarantus Przepis: Amarantus w warzywach i mielonej patelni Przepis: ?wie?a sa?atka z amarantusa Przepis: owocowe i przepyszne muesli z amarantusa Przepis: obfity chleb amarantusowy Przepis: owocowe, chrupi?ce babeczki z dmuchanym amarantusem Przepis: dmuchany amarantus 

Czym w ogóle jest amarant?

Podobnie jak komosa ry?owa i gryka, amarantus nale?y do grupy tzw. Amarantus jest uprawiany g?ównie w Ameryce Po?udniowej i ?rodkowej, ale ro?lina ta kwitnie równie? w s?onecznych miejscach Europy. Amarantus jest jedn? z najstarszych ro?lin uprawnych na ?wiecie i by? jednym z podstawowych pokarmów Azteków i Inków.

Ziarna amarantusa s? drobne – nawet mniejsze ni? nasiona gorczycy – i maj? lekko s?odki, orzechowy smak. Amarantus mo?na wykorzysta? w kuchni na wiele sposobów: jako muesli, do zapiekanek i sa?atek, jako wk?ad do zupy lub do wypieku. Zdrowe pseudoziarno jest dost?pne w sklepach ekologicznych i dobrze zaopatrzonych supermarketach.

?ywno?? ?elazna

Seria zdj?? sk?adaj?ca si? z 12 zdj??

Warto?? od?ywcza: Amarantus jest tak zdrowy

Ma?e granulki zawieraj? wiele zdrowych sk?adników. Nasiona s? bogate w Vimatin B, wap?, magnez i ?elazo oraz zawieraj? cenne nienasycone kwasy t?uszczowe. Ponadto amarantus jest bezglutenowy i dlatego jest odpowiedni dla osób z nietolerancj? glutenu.

Poniewa? amarantus zawiera garbniki w skórze, nie jest zalecany dla dzieci poni?ej drugiego roku ?ycia. 100 gramów pseudoziarna zawiera oko?o 370 kilokalorii.

Podstawowy przepis: jak gotowa? amarantus

Podobnie jak ry? lub makaron, pseudoziarno jest po prostu gotowane. Do czterech porcji potrzebujesz nast?puj?cych sk?adników:

450 ml wody do gotowania 150 g soli amarantusa

Zanim ugotujesz amarantus, dok?adnie umyj nasiona na drobnym sicie. Do rozpuszczenia gorzkich substancji u?yj gor?cej wody.

Nast?pnie w?ó? amarantusa do przegotowanej s?onej wody. Przykryj garnek i pozwól nasionom gotowa? si? na ma?ym ogniu przez oko?o dwadzie?cia minut. Nast?pnie amarant powinien odpocz?? na wy??czonym piecu przez dziesi?? minut. Teraz znowu p?cznieje, to znaczy, ?e nasiona nasi?kaj? wod?.

Po ostygni?ciu gotowanego amarantusa mo?esz podawa? jako dodatek lub u?y? go do przygotowania jednego z ró?nych przepisów na amarantus.

Przepis: Amarantus w warzywach i patelni mielonej

Amarantus to wspania?y, bogaty w b?onnik wk?ad na patelni? warzywn?. Do tego przepisu potrzebne b?d? nast?puj?ce sk?adniki:

250 g pomidorów 100 g mielonego steku wo?owego 100 ml bulionu warzywnego (instant) 30 g amarantusa 1 ma?a cukinia (ok. 120 g) ka?da 1 zielona, ???ó?ta i czerwona mini papryka (po ok. 30 g) 1 ma?a cebula 1 ma?y z?bek czosnku 1 ?y?eczka koncentratu pomidorowego 1 ?y?eczka oliwy 1-2 ?odygi Tymianek Sól Pieprz

(?ród?o: Lecker.de)

Najpierw pozwól amarantowi p?cznie? w wywarze warzywnym w rondelku, jak opisano w przepisie podstawowym. Upewnij si?, ?e garnek jest przykryty, a piec jest ustawiony na niskim poziomie. Proces trwa oko?o 30 minut – czasu, który mo?esz wykorzysta? na przygotowanie warzyw. Umyj cukini?, pomidory i papryk?, a nast?pnie usu? pestki. Pokrój wszystko na ma?e kawa?ki. Cebul? obra? i pokroi? w kostk?, z?bek czosnku mo?e raz przej?? przez pras?.

W nast?pnym kroku mielone mi?so sma?one jest na patelni z olejem, a? uzyska kruch? konsystencj?. Teraz dodaj przygotowane warzywa i gotuj wszystko przez oko?o dziesi?? minut. Dopraw solidn? patelni? sol? i pieprzem. Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy ze ?wie?ymi pomidorami i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Aby poda?, u?ó? na talerzu ma?? gór? amarantusa i dodaj spor? porcj? mielonych warzyw. Dobry apetyt.

Przepis: ?wie?a sa?atka z amarantusa

W ciep?ych temperaturach nic nie jest smaczniejsze ni? ?wie?a, chrupi?ca sa?atka. Dzi?ki sk?adnikowi amarantusa zdrowa potrawa staje si? jeszcze bogatsza. Wypróbuj – b?dziesz potrzebowa? tych sk?adników do przygotowania:

300 g amarantusa 250 g pomidorków koktajlowych 1 cykoria 1 ogórek 2 szalotki 2 z?bki czosnku 2 p?czek pietruszki 1 p?czek mi?ty 4 ?y?ki oliwy 4 ?y?ki ?wie?o wyci?ni?tego soku z cytryny 2 ?y?eczki br?zowy cukier-sól-pieprz

(?ród?o: küchengötter.de)

Zagotuj oko?o 900 mililitrów s?onej wody i dodaj amarantus. Tutaj mo?na moczy? na ma?ym ogniu przez oko?o pó? godziny. Mo?esz teraz umy? cykori? i pokroi? oddzielone li?cie w paski. Szalotki wyjmuje si? ze skorupy i kroi w kostk?. Nast?pnie umyj zio?a i drobno posiekaj.

Do dressingu wymieszaj oliw? z br?zowym cukrem i sokiem z cytryny i wyci?nij z?bki czosnku. Teraz zanurz zarówno pokrojone warzywa, jak i amarantus w s?odkim dressingu. Teraz sk?adniki mog? wch?on?? smaki na oko?o 20 minut. W ostatnim kroku pokrój pomidory i ogórek w kostk?. Dodaj do sa?atki i dopraw sol? i pieprzem przed podaniem.

Przepis: owocowe i pyszne muesli amarantusowe

Zacznij dzie? od syc?cego musli z amarantusa – pysznej alternatywy dla p?atków owsianych. B?dziesz potrzebowa? tych sk?adników na dwie porcje:

300 g jogurtu naturalnego (1,5% t?uszczu) 200 g ?wie?ych jagód (zmieszanych np. Z malin, truskawek i jagód) 50 g amarantusa 1 ?y?ka soku ?urawinowego (nie z koncentratu) 1 ?y?ka soku z granatu (nie z koncentratu) 1 ?y?ka pestek s?onecznika 1 ?y?eczka syropu klonowego

(?ród?o: küchengötter.de)

Równie? w tym przepisie amarantus jest gotowany jako pierwszy. Gotuj na wolnym ogniu w rondelku z 250 mililitrami wody na ma?ym ogniu przez dobre pó? godziny. Nast?pnie wylej wod? i pozwól nasionom sp?yn?? na drobnym sicie.

W tym samym czasie na bezt?uszczowej patelni pra? nasiona s?onecznika przez dwie do trzech minut. Teraz jogurt jest uszlachetniany sokami i syropem. Nast?pnie usu? ?odygi i ?odygi z jagód i umyj je pod bie??c? wod?.

Dodaj jagody i amarantus do jogurtu. Gotowe muesli z amarantusa podawaj w miseczkach i posyp pestkami s?onecznika.

Przepis: obfity chleb amarantusowy

Amarantus nadaje si? równie? do wypieku chleba. Do pysznego chleba amarantusowego z orkiszem potrzebne s? nast?puj?ce sk?adniki:

350 ml wody 350 g drobnej m?ki orkiszowej 300 ml mleka 150 g bardzo drobnej m?ki z amarantusa 100 g amarantusa (grubo zmielonego lub wst?pnie sp?cznionego) 1 kostka dro?d?y (42 g) 2 ?y?ki oleju 1 ?y?ka miodu 1 ?y?eczka soli morskiej

(?ród?o: specjalistyczny wydawca wiedzy o zdrowiu)

Nasiona amarantusa wrzu? do garnka z wod? i zagotuj. Mieszanka powinna gotowa? si? na ma?ym ogniu przez oko?o 20 minut, a? amarant wreszcie spuchnie na najni?szym ustawieniu przez dziesi?? minut.

Teraz ciasto jest przygotowane: Do miski wsyp m?k? orkiszow? i amarantusow? i w ?rodku u?ó? do?ek. Teraz podgrzej mleko i wymieszaj po?ow? z miodem i dro?d?ami. Nast?pnie wlej mieszanin? do studni. Teraz ciasto wst?pne umieszcza si? w ciep?ym miejscu na pó? godziny do wyro?ni?cia.

Nast?pnie mo?na wymiesza? ciasto z pozosta?ymi sk?adnikami takimi jak mleko, sól i olej oraz namoczonym wcze?niej amarantusem. Nast?pnie ciasto ponownie wyrasta na pó? godziny. Nast?pnie wlej ciasto do bochenka, powierzchni? zwil? wod? i lekko ponacinij. W rozgrzanym piekarniku pieczemy chleb w temperaturze 200 stopni przez prawie godzin?. Do piekarnika w?o?y? tak?e misk? z wod?: w ten sposób amarantowy chleb b?dzie si? lu?no upiec. Chleb najlepiej smakuje, gdy jest jeszcze lekko ciep?y.

Przepis: owocowe, chrupi?ce babeczki z dmuchanym amarantusem

S?odkie babeczki inspiruj?. Dodatek dmuchanego amarantusa nadaje tej muffinie chrupi?c? konsystencj?. Do dwunastu mini ciastek potrzebne s? nast?puj?ce sk?adniki:

300 ml kefiru 250 g malin (?wie?ych lub z zamra?arki) 200 g m?ki pe?noziarnistej 80 ml oleju 40 g amarantusa (dmuchanego) 30 g stewii (proszek) 1 ?y?ka aromatu pomara?czowego 1 ½ p?askiej ?y?eczki proszku do pieczenia p?askiej ?y?eczki sody oczyszczonej 12 papierowych pude?ek

(?ród?o: küchengötter.de)

Przed przyst?pieniem do przepisu rozgrzej piekarnik do 180 stopni i w?ó? papierowe wk?adki do foremki na muffinki. Umyj i odced? ?wie?e maliny. Je?li masz mro?one jagody, pomi? ten krok.

Jak przygotowa? ciasto: Wymieszaj olej i stewi? z kefirem i stopniowo dodawaj amarantus oraz m?k? z proszkiem do pieczenia, sod? i aromatem pomara?czy. Wymieszaj wszystko razem, a? uzyskasz jednorodn? mas?. Nast?pnie ostro?nie wymieszaj maliny z mikstur?. Teraz mo?esz w?o?y? ciasto do foremek i piec na ?rednim ogniu przez 25 minut.

Przepis: dmuchany amarant 

Bez problemu mo?esz sam zrobi? dmuchany amarant, wy?mienicie smakuje z jogurtem lub w musli. Wystarczy patelnia ze szklan? pokrywk? i odpowiedni? ilo?? amarantusa. Rozgrzej patelni? bez oleju, a nast?pnie ?y?eczk? dodaj ?y?eczk? amarantusa. Umie?? pokrywk? na patelni i poczekaj, a? granulki zaczn? si? dmucha?.

Nasiona jaglane: Amarantus – kompletna alternatywa dla lokalnego zbo?a Zdrowe pseudoziarnisto??: Gotowanie komosy ry?owej – jak j? przygotowa? Idealny zamiennik mi?sa: paszteciki z komosy ry?owej – Przepis na wegetaria?skie burgery Budowanie mi??ni: budowa mi??ni jest mo?liwa dzi?ki diecie wegetaria?skiej ?adnych produktów pochodzenia zwierz?cego: Dieta wega?ska – dlaczego nie robi? bez tak du?ej ilo?ci ?

Nie wk?adaj zbyt wielu ziaren na raz na patelni? i od czasu do czasu podno? patelni?, aby amarant nie przypali? si?.